Receptes un idejas
Vienkāršas receptes, pārdomātas uzkodas un nelieli knifi, kas svētku galdu padara īpašu.
Steiku vakars pasākumam: ribeye, striploin vai fileja?
Ribeye, striploin un fileja — trīs atšķirīgi steiku raksturi un praktiski jautājumi, ko saskaņot, plānojot steiku vakaru.
Pasākumu Serviss
Galda piederumi: kurš nazis, dakša un karote kam paredzēti?
Ēdamdakša, steika nazis, deserta karote un citi piederumi — īss ceļvedis vienkāršam un pārdomātam galda klājumam.
Pasākumu Serviss
Pasaules garšvielas: no kā tās iegūst un kas ir maisījumos?
Kuras garšvielas ir sēklas, kuras — miza vai saknenis? Iepazīsti pazīstamus aromātus un divus populārus garšvielu maisījumus.
Pasākumu Serviss
Kuru glāzi izvēlēties katram dzērienam?
Vīna glāze, tulpe, highball vai coupe? Īss un saprotams ceļvedis par glāžu izvēli dzērieniem un svētku galda plānošanu.
Pasākumu Serviss
Sezonāla ēdienkarte pasākumam: vairāk garšas, mazāk pārpalikumu
Sezonāli produkti, precizēts viesu skaits un pārdomāta pasniegšana — praktiski soļi pasākuma ēdienkartei bez liekas pārbagātības.
Pasākumu Serviss
Bezalkoholiskie kokteiļi pasākumā: 2026. gada idejas
Trīs garšu virzieni un praktiski padomi, kā bezalkoholiskos dzērienus iekļaut svētku piedāvājumā tikpat pārdomāti kā pārējo ēdienkarti.